저녁에 귀가한 아들이 선물 받은 생 막걸리를 가져왔네요.집에 있는 완두콩으로 콩배기를 만들어서 이번에는 술빵을 오븐에 빵굽기 하듯 만들어 보려고 합니다. 생막걸리 술빵 만들기(한 개 분량) *통밀가루(호밀가루)100g, 우리밀 박력분 100g,이스트 4g 생 막걸리 종이컵 1컵(150g),달걀 1,소금2g, 설탕 50g, 콩배기 종이컵1/2 만들어 볼까요! *완두컵1/2컵을 냄비에 담고,물을 콩이 잠길정도 부은 후에...설탕2Ts,소금 약간 넣고 중불에 10분정도 졸여서 콩배기를 만들어 주세요. (집에 있는 완두콩 사용) 팥 삶아놓은것도 3Ts을 함께 넣어봅니다. *호밀가루와 박력분을 골고루 섞어주고, *생막걸리 종이컵1,이스트4g,소금2g,설탕50g을 잘 섞..........
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