10대 항암음식이며,제철 음식 표고버섯으로 선선한 가을에 먹기좋은 얼큰 표고버섯탕을 만들어 봅니다. 표고버섯에는 비타민D성분 없지만,생표고는 햇볕을 1~2시간 두었다 사용하면,비타민D가 생성 된다고 하니 햇볕에 노출시켰다가 음식을 하면 좋겠네요 얼큰 표고버섯국(4인분~) *표고버섯 150g,소고기(불고기감)150g, 두부1/2,참기름2Ts,양파1/4,다시육수 800ml,맛술1Ts,대파 썰은것2Ts 양념장;고춧가루3Ts,국간장2Ts,액젓2Ts, 간마늘1Ts 마지막 간 마출때 소금1ts ,들깨가루 4Ts *표고버섯은 줄기 제거후 얇게 썰고 줄기는 가늘게 썰어 주세요.양파는 채썰고 대파는 어슷썰기 해 주세요.두부도 먹기 좋게 썰어 주세요. *소고기는 불고기 양념..........
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