<코다리 요리> 코다리 스테이크 간장 양념장소스


<코다리 요리> 코다리 스테이크  간장 양념장소스

코다리 조림을 할까 하다가,코다리로 근사한 한끼 코다리 구이 스테이크를 만들어 봅니다. 코다리를 구워서,양념장을 졸여서 끼얹은 코다리 스테이크(붙여본 이름입니다) 난이도 중 /소요시간 30분 이내 코다리 스테이크(2~3인분) *코다리 2마리,소금1/2ts 생강가루1/2ts, 전분4Ts,식용유4Ts *마늘5,베트남고추(매운고추)1,식용유3Ts 양파1/4,쪽파2 *양념소스;진간장4Ts,물2Ts,설탕1/2Ts, 올리고당3Ts,맛술2Ts,통깨1ts 만들어 볼까요! *코다리를 머리/꼬리/지느러미를 제거한 후에 흐르는 물에 한번 씻은후,4토막으로 자르고, 가운데 칼집을 넣어 벌린 후에 뼈와 잔뼈를 발라 제거해 주세요(물기가 있으면 키친타올로 눌러서 제거해 주세요) *소..........

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