<묵> 도토리묵 쉽게 만드는 법 도토리 묵 효능

도토리 묵을 쑬 때 비율은 토토리 가루와 물의 비율이 1;6 이지요! 많은 양의 묵을 저을 때 팔이 아프지요. 시간을 줄이려고 물을 끓여서 만들어 봅니다. 도토리 묵을 만들어 봅니다 난이도 중 / 소요시간 20분 내외 도로리 묵 *도토리 가루 한 컵(150g) *물 6C *소금 1/2Ts, 들기름 2Ts *부피와 질량의 차이가 있으나 큰 종이컵 한 컵 기준으로 사용함 *볼에 도토리 가루 한 컵을 담고,물을 2C을 넣어서 골고루 섞어 주세요 *깊은 냄비에 물을 4컵(800ml)을 담고 중불에 끓여 주세요. *물이 끓기 시작하면 약불로 줄이고,도토리 섞은 물을 부어 가면서 한 방향으로 원을 그리듯이 12분 정도 저어 주세요 (물 도토리가루를 섞어서 처음부터 끓일..........

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