레몬 딜 버터 만들기 딜 효능 빵과 어울리는 버터

레몬 딜 버터를 빵 위에 발라 먹으면 맛있다는 아들의 말을 전해 듣고,딜을 구입하여 레몬 딜 버터를 만들어 봅니다. 마침 어제 만들어 놓은 우유식빵이 있어서,함께 먹으려고 합니다! 재료를 섞기만 하면 되니 만들기는 어렵지 않지요! 레몬 딜 버터 *무염 버터 200g(가염 버터 가능) *레몬 1, 딜 10g, 소금 1/2ts *레몬즙 1Ts 난이도 하 /소요시간 20분 내외 (냉장고 굳히는 시간 20~30분 제외) 만들어 볼까요! *버터 200g은 실온에 두어 부드럽게 해 주세요 *딜 10g은 흐르는 물에 깨끗이 씻어서 체에 받쳐 물기를 뺀 후에,줄기를 떼어내고 곱게 칼로 다져서 준비해 주세요. *레몬1은 레몬 제스트로 사용하여야 해서, 굵은 소금으로 껍질을 문지른 후에,베이킹소다 2Ts뿌린 물에 10분 정도 담궜다가 뽀독뽀독 깨끗이 씻어 주었습니다. *깨끗이 씻은 레몬은 키친 타올로 물기를 닦고, 치즈 그레이터로 껍질을 갈아서 레몬 제스트를 만들어 주세요. *볼에 살짝 녹은 버터와 ...

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