곰피 쇠미역 데치기 곰피 먹는법 초고추장 곰피 효능

혈액을 맑게 해 주는 곰보 미역 곰피 데치기, 초고추장 남편이 지인에게서 잔뜩 얻어 온 곰피 살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹거나,밥을 넣어 쌈으로 먹으면 맛있죠. 곰피를 데쳐 봅니다. 곰피 데치기 *곰피 3(200g) *굵은 소금 1Ts, 소주나 맛술 2Ts 초고추장 *고추장 2Ts, 설탕 1Ts, 매실액 1Ts, 식초 2Ts 시작해 볼까요! 1. 곰피 3개(큰편)200g정도는 울퉁불퉁한 곳을 집중해서 흐르는 물에 주물러서 깨끗하게 씻어 주세요. 2. 중불/ 물이 끓어 오르면 굵은 소금 1Ts과 소주나 맛술 2Ts을 넣어 주세요.(곰피의 비린내와 선명한 색 위해) 3. 곰피는 끓는 물에 담궜다가 바로 건져서 찬물에 헹구어서 깨끗이 씻은 후에 채에 받쳐 주세요. (미역과 달리 끓는 물에 오래 담그면 색이 누렇게 변하고 질겨 집니다) 4. 워낙 잎이 넓은 곰피라서 반을 자른 후에 먹기 좋게 잘라 주었습니다. 5. 접시에 담아내고, 초고추장과 함께 먹으면, 입맛 돋는 곰피 맛있게 먹을 수...

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