버섯 튀김 팽이버섯 튀김 팽이버섯 요리

꽃 처럼 펼쳐진 팽이 버섯 튀김 쉽게 구할수 있는 가성비좋은 팽이버섯 한 팩을 가지고 모양과 맛이 좋은 팽이버섯 튀김 만들어 봅니다. 난이도 중 / 소요시간 10분 이내 팽이버섯 튀김 * 팽이버섯 큰것 한팩 (150g짜리 두 팩) * 붉은 고추1, 청고추 1 * 튀김옷 ; 전분가루 2Ts, 밀가루 4Ts, 소금1/2ts,물 10Ts * 튀김용 식용유 시작해 볼까요! 1. 팽이버섯 한 팩을 밑둥을 잘라 주세요. (작은 팩은 2개) 2.손으로 적당히 10~12등분으로 나누어 주세요. 3. 심을 박을 붉은 고추와 풋고추는 0.5cm정도로 썰어 주세요. (더 작게 썰어도 될듯함) 4. 밑둥을 한 손으로 잡고 고추를 안에 박아 주세요. 5.튀김옷을 만들어야죠. 전분가루 2Ts,밀가루 4Ts,소금1/2ts, 물10Ts을 골고루 섞어 주세요. (너무 뻑뻑하지 않도록 ) 6. 중불/ 웍에 식용유를 넉넉히 두르고 온도가 올라가면(소금을 넣어 보고 바로 튀어오르는 소리 가 나면) 팽이버섯 머리쪽을 잡...

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