두부요리 두부달걀부침 으깬두부부침 강황가루 넣은

두부와 달걀의 콜라보 으깬두부 달걀 부침 여행지에서 먹었던 두부인듯 달걀부침인듯 맛있게 먹었던 으깬두부 달걀부침을 내 방식으로 간단히 부쳐 봅니다. 간단한 아침식사로 좋을 것 같습니다. 난이도 중 / 소요시간 10분이내 으깬두부 달걀 부침(1인분) *두부 1/2모, 달걀1 *소금 한 꼬집 *강황가루 1/2ts * 식용유 1~2Ts 시작해 볼까요! 1.두부 1/2모를 비닐장갑을 끼고 주물러서 으깨어 주세요. 2. 으깬두부에 달걀1와 소금 한 꼬집,강황가루1/2ts 을 넣어서 골고루 섞어 주세요. (물기가 많으면 전분가루 1/2Ts섞어도 됨) 3.중불/ 프라이팬에 식용유 2Ts을 두르고 두부달걀 반죽을 통째로 뒤집개로 밀어서,길쭉한 네모 모양 으로 만들어 주세요. 4. 아래부분이 익어가면 뒤집개나 주걱으로 모서리 를 세워서 단단히 모양을 잡아 주세요. 5.3~4분 정도되면 뒤집개로 반으로 가르고 뒤집어 주세요.(통째로 뒤집으면 부서질수 있어서 반으로 자른 후에 뒤집어 주었읍니다) 6.1...

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