<두부요리> 팽이버섯 두부전 두부부침 팽이버섯전 다이어트식

간단한 한 끼 식사 팽이버섯 두부전 두부부침을 다양하게 두부 달걀전에 이어서 팽이버섯 두부전을 만들어 봅니다. 포만감 있는 다이어트식 간단한 한 끼식사로 좋겠지요. 난이도 하 / 소요시간 10분 이내 팽이버섯 두부전(16개) * 팽이버섯 1봉( 150g), 두부 1/2모,달걀2, 당근 40g, 풋고추 1, 소금 1/2ts,전분가루1Ts * 부칠때 식용유 4~5Ts 시작해 볼까요! 1. 팽이버섯은 밑둥을 잘라내고 손톱크기 만큼 썰어 주세요.당근은 채썰고,풋고추1는다지듯 썰어 주세요.두부는 물기를 짜서 으깨어 주세요. 2. 볼에 썰어놓은 팽이버섯,당근,풋고추,으깬두부를 담고,달걀 2개와 소금 1/2ts, 전분가루1Ts를 담아 골고루 섞어서 반죽해 주세요. 3.중불/ 프라이팬에 식용유 3Ts을 두르고 팽이버섯 부침반죽을 밥스푼으로 한 스푼씩 수북히 떠서 3분정도 부쳐 주세요. 4.3분 후에 노릇해지면 뒤집어서 1분정도 부친후에 불을 꺼 주세요. 5. 접시에 가지런히 담으면 맛도좋고 영양도...

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