감자전 찐 감자전 6월 제철음식

찐 감자를 이용해 쫀득한 찐 감자전 만들어 봐요 찐 감자 남은것을 가지고 쫀득한 감자전을 만들어 봅니다. 강판에 생감자를 갈지않고 만들어 봅니다. (팔 아픔 생략) 난이도 중 / 소요시간 50분 이내 찐 감자전(2~3인분) * 찐 감자 4, 불린 쌀 1/2C(쌀가루 대체 가능) 당근 40g, 다진 파 2Ts * 반죽; 소금 1ts, 물 80~100ml * 식용유 5~6Ts 시작해 볼까요! 1. 찐감자 4개 준비하고 (전기압력솥에 감자를 넣고 물50ml 넣고 백미취사하면 됨) 쌀 50g은 물에 불려 주세요(30분 이상) (쌀가루가 없어서 쌀을 불려서 사용함; 쌀가루 대체 가능) 2.당근 40g은 다지듯이 곱게 썰어 주고 다진파 2Ts도 준비 해 주세요. 3. 찐 감자 4개는 껍질을 벗겨서 으깨어 주세요. 4.쌀이 충분히 불려 졌으면, 믹서에 물80~100ml를 넣고 곱게 갈아 주세요. (쌀가루 있으면 과정 생략) 5.이어서 으깬 감자를 믹서에 넣어 함께 갈아 주세요. 6.볼에 감자와 ...

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