채소전 쌈추 부침 쌈추전 쌈추효능

싱싱한 쌈추로 쌈추전 만들어 봅니다. 쌈채소중 배추와 비슷한 쌈추로 배추전 만들듯 쌈추전 만들어 봅니다. 난이도 하 / 소요시간 10분 이내 쌈추 전(쌈추부침) * 쌈추 6장 * 전분가루 2Ts, 밀가루 4Ts, 소금1/3ts, 달걀 1, 물6Ts * 식용유 5~6Ts 1. 쌈추 6장을 깨끗이 씻어 주세요. 2. 부침 반죽재료를 골고루 섞어서 부침반죽을 만들어 주세요. (전분가루2Ts,밀가루4Ts,달걀1, 소금1/3ts,물6Ts) 3. 중불/프라이팬에 식용유 3Ts을 두르고 쌈추를 반죽 물에 앞뒤로 묻힌 후에 노릇하게 앞뒤로 부쳐 주세요. 4. 불을 끄고 접시에 담으면 쌈추전 완성! 쌈추 - 배추와 양배추의 종간교잡을 통해서 육성된 새로운 품종의 쌈채소 - 성분; *칼슘이 배추보다 3배,상추보다 5배 함유 *철분함량 배추,상추보다 3~4배 많이 함유 * 아스코르브산은 양배추의 2배,배추보다3~4배 상추의 12배 * 비타민 A풍부 * 피부미용에 좋은 레틴올 다량함유 - 한국농업전문학교...

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