가지구이 간장드레싱 가지구이

가지를 구워 간장 드레싱을 끼얹은 간장드레싱 가지구이 김천 여행지 호스트님이 만들어 주셨던 가지구이 맛있게 먹은 기억을 더듬어, 비슷하게 가지구이 만들어 봅니다. 김천 송알송알 산골이야기 호스트님 가지구이 모습 난이도 중 / 소요시간 10분이내 간장드레싱 가지구이 * 가지 1 *양파 30g, 붉은 파프리카 30g, 다진 파 2Ts * 간장 드레싱; 다진마늘 1/2ts, 양조간장1Ts, 액젓 1Ts,매실액 1Ts,물1Ts, 참기름 1Ts,통깨1Ts * 올리브유나 포도씨유 1Ts 시작해 볼까요! 1. 가지 하나를 씻은 후에 꼭지를 잘라내고 반으로 길게 잘라주세요. 2. 칼집을 3cm정도 간격으로 살짝 넣어주고 다시 반으로 잘라서 전체 4개를 만들어 주세요. (드레싱 간이 잘 배도록 칼집 넣음) 3.냉장고속 채소 양파 30g,붉은 파프리카 30g은 잘게 다지듯 썰어 주고, 쪽파도 송송 썰어서 다진파 2Ts으로 준비해 주세요. 4. 간장 드레싱 소스를 만들어 주세요. (다진마늘 1/2ts,...

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