요리할때 '이 식재료' 절대로! 씻지 마세요 (독성주의)

집에서 한 끼라도 해 먹는 분들이라면 오늘 내용을 꼭 아셔야 할 것 같습니다. 요리 시 아마 대부분의 분들이 식재료를 물에 세척하여 사용하실 텐데요. 그런데 특정 식재료들을 잘못 씻으면 '건강에 치명적'일 수 있다는 것입니다. 저도 이것들을 매일 요리 시 씻어서 사용했던 것들이라 조금 충격을 받았는데요. 어떤 것들이 있는지, 절대 물로 씻으면 안되는 3가지 식재료에 대해 알아보겠습니다. 첫 번째 식재료 - 육류 소고기, 돼지고기, 닭고기 등의 육류 요리를 하기 전 물로 씻어서 사용하는 경우가 있죠. 아무래도 한번 헹궈주는게 더 깨끗할 것 같다는 생각도 들고 말이죠. 그런데 이런 육류를 물로 씻으면 그 과정에서 '각종 박테리아'가 주변으로 퍼질 수 있다고 합니다. 2019년 미국 농무부는 생닭을 씻은 경험..

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