매일 먹는 커피에 발암물질이? - 커피를 가장 안전하게 먹는 방법

안녕하세요, 오늘은 커피에 발암물질이 들었다는 소식을 접하고 분석해서 알려드리려고 키보드를 잡았습니다. 오늘은 한국인이 가장 좋아하는 커피를 잘못 먹으면 암을 유발하는 이유에 대해서 알려드리고 안전하게 커피를 즐기는 방법에 대해 알아보겠습니다. 우리나라 사람들은 커피를 식사 후에 즐기는 경우가 많은데요, 커피가 발암물질을 포함하고 있다는 사실을 알고 계셨나요? 하지만, 발암물질이 없는 건강한 커피를 먹는 방법을 알려드릴테니 걱정하지 마세요. 미국 캘리포니아 고등법원에서는 캘리포니아에서 판매되는 스타벅스의 커피컵에 다음의 경고문을 표기하라는 판결을 내렸습니다. 그 경고문은 "우리 집에서 파는 커피에는 발암물질이 포함되어 있습니다. 우리 집의 커피를 임산부가 마시면 유산할 수 있습니다."로 커피에 발암물질이 들어있다는 것을 표시하라는 것이었습니다. 커피에 포함된 발암물질은 로스팅 과정에서 생성되는 아크릴아마이드인데, 로스팅 방법에 따라 그 양을 줄일 수 있습니다. 커피의 주 생산지인 에...

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