[이탈리아] Tenuta Luce Lucente 2020

[이탈리아] Tenuta Luce Lucente 2020 - 야외에서 빛나다 1995년 이탈리아의 Frescobaldis of Florence와 미국의 Robert Mondavi가 합작해 설립한 Tenuta Luce의 Lavite Lucente 2020을 맛보았다. 이 와이너리의 아름다운 레이블은 이탈리아 화가 Massimo Vignelli가 고안했고, 빛을 형상화하였다. Hand Harvesting 하면서 뉴 오크 비중을 최소화하는 양조 방식을 따르고 있다. 두 회사의 조인트 벤처는 2005년 끝나고, 지금은 Frescobaldis of Florence가 독자 운영하고 있다. Lucente는 1998년부터 생산되었으며, 스테인리스 스틸에서 28 상태로 발효를 거치고, Skin Marceration과 MLF를 시행하였다. * 시음평 * 체리, 커런트, 라즈베리 풍미를 베이스로, 커피, 코코아 뉘앙스도 느껴졌다. 팔렛에서는 두텁고 부드러운 텍스처에서 견고한 탄닌이 느껴진다. 야외에서 ...