정부청사맛집 '너와집 백합샤브샤브 만년점'

성심당의 도시 대전에 왔습니다. 대전이 노잼이라지만 국립 과학관도 있고 이것저것 볼거리가 많은 제 기준 유잼도시인 대전이에요 정부대전청사 인근에서 점심을 해결했습니다. 바로 백합샤브샤브 전문점인 너와집! 우선 실내가 넓고 깔끔해서 좋았네요. 룸도 많이 있어서 조용하게 식사할 수도 있어요 메뉴는 아래 사진을 참고! 이것저것 골고루 먹을 수 있는 세트로 시켰어요 너와집 백합샤브샤브는 서울 교대 인근에도 있다는데 서울에선 가보질 못했네요. 아무튼 주변에서 쉽게 접하기는 어려운 음식입니다. 먼저 냉채를 곁들인 백합 샐러드로 시작 백합을 차갑게 먹으니 조금은 질긴 느낌이네요 그린 샐러드와 백합전도 나와주고요 호일로 감싸서 구운 것 같은데요 수분이 가둬져서 자연스럽게 찜이 되었습니다 이 모양을 보니 조개탄이 왜 조개탄인지 알겠네요 백합 찜은 짭짤한 육즙이 가둬져 맛있었어요~ 백합이 먹으려다 소화를 못 시킨 어린 게들도 많이 발견되네요c 이어지는 코스는 샤브샤브 백합조개가 들어가서 그런지 국물이...

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