커피를 가공하는 기술

커피를 가공하는 기술 커피콩 껍질을 벗기는 방법은 대체로 건조하고 씻을 수 있다. 일반적으로 중동, 남미 또는 동남아시아에서는 건성 가공 원두가 풍부하고 아프리카나 중앙아메리카에서는 물청소 처리 원두가..

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