[요리] 집밥 기록 #6 - 갈비찜, 산적꼬치, 호박스프, 데빌드에그, 리가토니 파스타, 디저트 모음

오랜만에 업데이트하는 #집밥 모음 닭볶음탕용 사서 유튜브에 올라와 있는 굽네치킨 레시피 보고 만들어봤다. 닭을 깨끗하게 씻고 양념장에 3시간 정도 재워서 에어프라이어에 돌렸는데 맛있었다 cc 지난달에 어머님 생신이어서 미리 미역국에 갈비찜이랑 산적 꼬치 준비해서 올라갔다. 갈비 핏물도 잘 빼고 꼼꼼하게 씻었더니 고기가 엄청 부드러워서 다들 맛있게 잘 드셨다. 끓일 때부터 냄새가 너무너무 좋았음ㅎㅎ 산적 꼬치는 처음 만들어봤는데 꼬치가 없어서 계란말이용 사각팬에 올리고 버섯이랑 홍두깨, 맛살, 파를 차례대로 올리고 계란물 입혀가며 부쳤더니 찢어지지 않고 예쁘게 완성됐다 할아버지 댁에 놀..........

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