[ 맛집의추억 ] 간편요리,자취요리

오늘 저녁은 해물 된장찌개를 만들어 먹었어요~ 원래는 된장 + 고추장 + 다시다로 된장찌개를 끊여먹는편인데 얼마전에 된장찌개 끊이기 귀찮을때 쓸라고 사놓은 된장이 있어서 이번엔 해물 된장찌개를 해먹어 봤어요 두부를 준비하고 애호박,감자,양파,팽이버섯 준비하고 칼칼한 맛을 위해 청양고추 2개 냉동실에 있던 꽃게 1마리 꺼내고 짬뽕라면 먹을때 쓸려고 사둔 해물믹스도 넣고 깊은 국물맛을 위해 #파평분식 #만능멸치어묵소스 한숟가락 넣고 다진마늘 한숟가락 넣고 몽땅 넣고 끊이다가 거의 다 끊었을때 두부 넣어주고 좀더 끊여주면 완성!!! 물량이나 꽃게맛에 따라 맛이 많이 다를수 있어서 좀 밍밍하다 싶으시면 소고기 다시다 반숟가락에서 한숟가락 맛보시면서 조금씩 넣으시면 맛이 조금 깊어 집니다 반찬으로 마늘쫑도 같이 먹었어요. 마늘쫑이 건강에 좋다고 하더라고요 이거 맛있어서 추천 드려요 해찬들 그대로 끓여먹는 바지락꽃게 된장 COUPANG coupa.ng 파평분식 멸치육수 어묵 스프 소스 COUP...