[ 냄비 중기 이유식 (4) ] - 소고기감자배추죽&닭고기팽이버섯양파죽

오늘의 메뉴는 소고기감자배추죽과 닭고기팽이버섯양파죽이다. 새로운 재료를 열심히 시도해봐야하는데 책에 나온 재료들 중에 손질이 힘든(?) 메뉴들이 많고, 내가 별로 안좋아하는 재료가 있다보니 손이 잘 안간다. 원래는 메뉴 하나씩만 포스팅 했었지만, 과정샷이 워낙 짧다보니 나누어 포스팅 하기 조금 번거로워서 하나로 묶어서 포스팅 하려고 한다. 소고기감자배추죽 준비물 : 중기이유식용 쌀 40g, 배추 30g, 감자 30g, 소고기 30g, 소고기 육수 400ml 감자만 새로 만들어서 나머지는 기존에 준비해둔 큐브로 만들었다. 감자는 감자칼로 껍질을 벗겨서 냄비에 오래오래 푹 쪄준다음에 매쉬형태로 만들어서 큐브에 보관했다. 생각보다 감자칼이 쓰임새가 많다. 껍질을 벗겨야하는게 많고 당근이나 무 등도 씻어도 왠지..

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