[집콕요리]또순이네 된장으로 만든《참치쌈장》 (feat.참치쌈밥) 만드는법

문질빈빈입니다 얼마 전 사왔던 된장찌개 맛집 영등포 '또순이네' 된장 콕! 찍어 먹어보니 이거 쌈장으로 먹어봐도 좋겠다는 생각이 문득 들어서 참치쌈장 만들어봤어요 만드는법은 tvN 집밥백선생에 나온 백종원 참치쌈장 레시피 참고했어요 재료 양파, 대파, 청양고추, 간마늘, 표고버섯, 캔참치, 고추장, 된장, 설탕, 물 그럼 요리를 시작해 볼까요? 양파 반개, 표고버섯 1개, 대파 1대, 청양고추 1개 채소들 먼저 다져놓고 한쪽에는 양배추 깨끗이 씻어서 쪄놓고요 참치캔 150g 준비 뚝배기에 만들면 더 맛깔스러운 거 아는데 그냥 스텐 냄비 사용 이유없는반항 달궈진 냄비에 참치에서 기름만 따르고 대파 넣어 파기름 내기 파가 어느 정도 익으면 다진양파, 다진버섯 넣고 볶아주기 된장 2숟가락, 고추장 2숟가락 넣고 다진마늘, 설탕도 1스푼 넣고 고춧가루 1숟가락 물 약간(종이컵 반컵 정도) 넣어 끓여주기 참치 넣고 섞어 섞어 청양고추 참기름 한 바퀴 휘리릭 둘러주고 마무리 참치쌈장 완성 양배...

원문링크 : [집콕요리]또순이네 된장으로 만든《참치쌈장》 (feat.참치쌈밥) 만드는법