채식주의 장점과 단점

채식주의란? 채식주의는 육류, 해산물 등의 동물성 식품을 제외한 채소, 과일, 전체 곡물, 견과류, 콩 등의 식품을 중심으로 식단을 구성하는 생활 방식을 가리킵니다. 채식주의 건강상 장단점 장점 1. 심혈관 질환 예방 채식주의는 식이섬유, 미네랄, 항산화제, 비타민 C, 비타민 E, 마그네슘 등 다양한 영양소가 포함되어 있습니다. 이들은 심혈관 질환(심장병, 뇌출혈, 동맥경화 등)의 위험을 감소시키는 것으로 알려져 있습니다. 2. 체중 감량 채식주의는 적은 칼로리를 섭취하면서도 포만감을 유지할 수 있습니다. 따라서 우량한 체중 감량 효과를 보일 수 있습니다. 3. 혈당 조절 및 당뇨 예방 채식주의는 당 질환과 연결된 높은 혈당 수준 및 혈당 변동성과 관련되어 있으므로, 혈당 조절 및 당뇨 예방에도 도움이..

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