닭강정 양념치킨 기름없이 에어프라이어로 만든 간단한 요리

며칠 동안 냉장고에서 잠자고 있는 닭다리살. 살 때는 바로 해서 먹을 것 같아도 차일피일 미루었던 거 오늘 드디어 만들어서 먹었어요. 사실은 살짝 짜게 되어 밥이랑 같이 먹었어요. 레시피 양념은 감안해서 적었으니 걱정하지 마세요. 기름에 튀기지 않고 에어프라이어에 구웠답니다. 영양적으로는 만점이지만 시간과의 싸움이죠. 저희 집 에어프라이어는 작아서 두 번 구웠지 뭐예요. 전분가루를 아무리 찾아도 없어요. 강정에 튀김가루로 대체하기는 그래서 냉큼 사 와서 만들었어요. 재료 닭다리살 400g 전분가루 4~5큰술 우유 1/2컵 가래떡 약간(기호에 따라) 밑간 다진마늘 1/2큰술 맛술(미림) 1큰술 소금, 후추, 생강가루 약간 앙념장 간장 1큰술 고추장 1큰술 케첩 2큰술 맛술(미림) 2큰술 물엿(올리고당) 2큰술 다진마늘 1/2숟가락 고추기름(식용류 대체가능) 1숟가락 1 닭 손질하기 닭고기 부위는 다양하겠지만 그중에서도 다리 순살로 준비했어요. 껍질은 벗겨서 버리고 한 입 크기로 잘라줍...

원문링크 : 닭강정 양념치킨 기름없이 에어프라이어로 만든 간단한 요리