해남절임배추로 간편하게 김장김치 20kg 담그기

잇님들~편안한 주말 보내셨나요? 지금은 김장철 맞죠? 주말에 저도 김장 마무리 잘 했어요. 결혼식에 다녀오니 문 앞에 절임배추 두 박스가 놓여있어요. 낭군님과 짐꾼 큰 아이를 데리고 시장 가서 재료 사와 육수 내고~ 찹쌀죽은 도저히 당일에 못하겠더라고요. 레시피는 1일차에 마무리하라고 작성하지만 정작 저는 다음날에 했답니다. 김장을 마무리하고 나니 허리가 뻐근 내년에는 방앗간에 가서 재료 다 갈아 올까 봐요. 제일 힘든 건 재료를 믹서기에 가는 거랍니다. 이 일만 없어도 한결 편하게 할 수 있어요. 도깨비방망이랑 믹서기가 열 일했지요. 2주 전에 올렸던 재작년 김장김치 포스팅과 재료는 거의 비슷하지만 더 자세한 내용이니 다시 한번 봐주세요. 레시피 기준은 김장김치 20kg입니다. <주의> 저는 40kg 담갔기에 사진상 재료가 많아 보일 수 있어요. 육수재료 20kg 물 3리터 황태 대가리 1개 다시멸치 두줌 마른새우 한줌 다시마 손바닥크기 2장 마른 표고버섯 5장 양파 1개 사과 1...

원문링크 : 해남절임배추로 간편하게 김장김치 20kg 담그기