뉴슈가 아스파탐 에리스리톨 등 설탕대체제 인공감미료 이슈 주의사항

여름 옥수수와 감자의 계절입니다. 6월 말 하지쯤에 나오는 감자를 하지감자라고 합니다. 그때가 감자의 제철이죠 7월이 되면 옥수수의 계절입니다 여름 대표음식이죠 뜨거운 태양을 받고 옥수수가 익어가면 그것을 따서 한솥에 넣고 삶아 먹으면 어렸을 때의 추억이 떠오릅니다 그 옥수수를 삶을때 많이 넣는 게 바로 "뉴슈가"입니다 뉴슈가라고 해서 이름만 들으면 새로운 설탕이라는 뜻인데 일단 이름답게 단맛을 내는 것 같은데 이게 어떤 성분인지는 잘 모르고 쓰게 되죠 뉴슈가는 무엇인가? 뉴슈가는 흔히 말하면 "사카린"이라고 보시면 됩니다 뉴슈가 정보표시면 사진 뉴슈가의 성분은 포도당 95%, 사카린나트륨 5%로 되어 있습니다 포도당은 단당류의 대표적인 성분이며 생명체의 주 에너지..

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