양배추의 효능 효과 부작용 위에 좋은 건강 채소 양배추 3총사 고깔양배추 적양배추(적채) 방울양배추

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위 건강에 좋다고 소문이 자자한 대표적인 채소 양배추를 소개합니다. 양배추는 부드러운 식감과 담백한 맛으로 샐러드와 볶음요리, 쌈채소 등 다양한 요리에 폭넓게 활용됩니다. 대표적 성분으로 비타민U를 비롯해 비타민C, 식이섬유, 철분, 칼슘등이 다량 포함되어 각종 질병 치료 및 성인병 예방에 아주 좋은 채소로 익히 알려져 있습니다. 또한 "가난한 자들의 의사"라고 불리며 올리브와 요구르트 등과 함께 미국 타임지가 선정한 세계 3대 장수식품으로 꼽힌바 있습니다. 양배추는 다양한 품종으로 재배되고 있는데 일반적으로 아는 양배추, 적양배추, 방울양배추, 고깔양배추 등이 있습니다. 이중 고깔양배추, 적양배추, 방울양배추를 소개드립니다. 고깔양배추 고깔양배추는 특유의 원뿔 모양의 고깔 모양을 한 양배추입니다. 일반..

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