스벅보다 맛있는 생크림 카스테라 만들기

안녕하세요. 우유 생크림을 좋아하는 먹깨비 땡글쌤입니다. 그래서 스타벅스 생크림 카스테라도 좋아하는데요. 음.. 갈 때마다 없어서 오늘 그냥 만들어서 먹었어요. cc 먹는 거에 진심인 일인입니다. ㅎㅎ 만들어서 먹어보니 더더 맛있더라고요. (하긴 첨가물도 없고 좋은 재료를 쓰니) 안 맛있을 수가 없지요. 또 하나 이 카스테라 만들기는 노버터이니 아무래도 부담 없이 먹을 수 있는 거 같아요. 우유 생크림 만드는 법도 알려드릴 테니 집에서도 만들어서 활용해 보셔요. 그럼 홈베이킹 포스팅 시작합니다.^^ 컵 카스테라 머핀 팬 ( 4 ~ 6개 분량 ) 계란 85g 계란 노른자만 20g 꿀 6g 유기농 설탕 65g 게랑드 소금 한 꼬집 옥수수 전분 (콘스탄치) 10g 박력분 50g 동물성 생크림 40g 바닐라 익스트랙 적당량 동물성 생크림 100g 연유 5g 설탕 5g 토핑 슈가 파우더 적당량 딸기 ( 생략 가능 ) 집에서 먹는 거니 박력분도 유기농 밀가루를 사용했고요. 설탕도 다 유기농 설...

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