담백하고 맛있는 생크림 스콘 만들기

안녕하세요. 오늘은 오랜만에 베이킹을 포스팅하고 있는 먹깨비 땡글쌤입니다.^^ 사실 이웃님들의 금손이란 말씀에 보답하고자 지난주에 생크림 케이크를 딱! 만들려고 생크림을 두 통이나 주문했는데요. 정신없는 일들이 있어서 케이크를 만들지 못했어요. 그러다 보니 생크림을 버릴 위기에 처해서 생크림 처리용 베이킹을 부랴부랴 준비하게 되었어요. 1탄은 너무나 극찬해 주신 생크림 처리용 레시피 수제카라멜이고요. 진한 밀크카라멜 맛나는 수제 카라멜 만드는 법 (도구,재료,포장법) 안녕하세요. 요즈음 너무 바쁜 먹깨비 땡글쌤입니다.^^ 아~~ 요즈음 너무 정신이 없습니다. 하지만 예전보... blog.naver.com 오늘은 2탄 생크림 스콘 만들기입니다. 생크림 스콘 재료 1. 버터 70g 2. 계란 35g 생크림 80g 바닐라 익스트랙 3g 3. 중력분 140g 아몬드 가루 20g (중력분으로 대체 가능) 설탕 40g 베이킹파우더 3g 소금 한 꼬집 (1) 스콘 재료는 모두 차가운 상태여야 ...

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