유기농산물과 파이토케미컬

아래의 사진은 지난 주 제가 서울에서 마산으로 내려오면서 기차 안에서 찍은 사진입니다. 열차가 경북 경산 지역을 지날 때 찍은 건데요. 경산은 우리나라 최고 포도 생산지 중 하나입니다. 사진을 자세히 보면 밭에 비닐로 <지붕>이 만들어져 있는 것을 볼 수 있습니다. 포도밭에 왜 이런 지붕을 만들어 놓은 것일까요? 그리고 우리나라 유기농산물 또는 친환경 농산물에 대해 살펴보도록 하겠습니다. 포도는 지중해성 식물입니다. 지중해 기후는 겨울에 온난하면서 비가 많이 내립니다. 반면 여름에는 매우 덥고 건조한 날씨를 보여줍니다. 포도는 이런 기후에서 잘 자랍니다. 이탈리아와 프랑스 남부 지역이 세계적인 포도주 생산 거점인 것도, 미국 캘리포니아 지역, 남미 칠레가 포도주로 유명한 것도, 포도가 잘 자라는 지중해성 기후 지역이기 때문입니다. 그런데 한국은 여름에 무척 덥지만 습한 날씨입니다. 여름에 비가 집중됩니다. 또한 겨울에는 매우 춥고 건조한 날씨입니다. 이런 기후 조건에서는 포도가 잘 ...

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