2021년 4월 아이싱 클래스 첫 번째 시간 ( 대구 마틸다 케이크 / 대구 베이킹 클래스 )

안녕하세요:)벌써 2021년 4월 첫 아이싱 클래스를 했어요.오늘은 창원에서 대구까지 찾아 와주셨어요장시간 운전도 힘드셨을 텐데 긴 연습을 재미있게 해주셔서 감사했어요 :)올해 카페를 창업 생각으로 많은 걸 배우고 싶어 하셨어요~~동물성으로 생크림 케이크를 만들 때마다 실패했다고 말씀하시는데 마음이 아팠어요ㅠ동물성 생크림이 많이 까다롭고 단시간에 해야 하지만 연습만 꾸준히 해주시면 아이싱은 이제 어렵지 않게 하실 수 있을 거예요 ㅎㅎㅎ제가 실패 없이 아이싱 하실 수 있는 포인트와 테크닉 모든걸 알려드릴게요 ㅎㅎ이제 만들어 볼까요??촉촉한 제누와즈부터 만들기공기 포집 후 거친 기공은 뿌셔줬어요 ㅎㅎㅎ바닐..........

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