[어향가지] 가지와 다진고기로 색다른 가지요리

어향가지라고 드셔보셨나요? 어향가지는 조금은 낯선 중국요리입니다. 원래 "어향" 이라는 말은 생선향이 난다는 뜻으로 어향가지는 튀긴 가지를 생선향이 나는 중국소스로 버무린 음식을 말합니다. 왜 생선향이..

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