마늘 한접은 몇개? 남해 해바리마을의 마늘밭

독일에 살때 프랑스인과 결혼한 지인이 프랑스 마늘 예찬을 하던 때가 있었습니다. 마늘 중에는 프랑스 마늘이 정말 맛있다고...아삭함과 알싸함의 조화는 싱싱한 프랑스 마늘을 먹어 본 사람만이 알 수 있다는 그녀는 마늘을 통째로 전자렌지에 구워먹기도 하고 껍질울 까서 버터에 볶아 먹기도 편으로 스파게티나 스테이크 넣기도 우리나라 스타일로 짱아찌나 피클을 담기도 했습니다. 마늘 예찬론자 마늘신공녀 그녀와 함께 했던 바드필벨의 추억이 새삼 생각납니다.마늘이 참 먹음직스럽습니다.저도 워낙 마늘을 좋아했지만 그녀의 마늘 예찬 이후로 마늘을 더 좋아하게 되었지요.남해에 놀러갔습니다. 조금 더 가까운 동해나 서해를 가..........

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