전주/송천동/에코시티/맛집/인계동껍데기

몇일전부터 왠지 껍데기가 먹고싶다. 뚱보집을 가려 했으나 인계동껍데기집이 있어 가봤음. 껍데기 맛집 송천동 인계동껍데기 복고풍의 외관 눈이 띈다. 영업시간 오픈 5시 (원래)마감시간 새벽 3시 연중무휴 홀내부 모습 연탄불을 가운데에 둔 원형테이블 1인분씩 주문이 가능해서 껍데기 ￦ 7,000 꼬들살 ￦ 9,000 소주, 맥주 각 ￦ 4,000 주문!! 맛있게 먹는 팁! 왠지 정겨운 물병도 나오고 기본상차림 복고풍의 그릇들이 눈에 띈다. 김치, 명이나물, 멜젓, 소스 계란노른자가 올라간 파절이 소금, 카레가루, 칠리소스, 콩가루 껍데기를 찍어먹을 선택지가 많아 좋았다. 화력이 좋은 연탄불 연탄불에 구우면 왠지 더 맛있는 느낌 껍데기..........

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