알고마시면 더욱 맛있게 먹는 커피 - 과테말라 커피

알고마시면 더욱 맛있게 먹는 커피 - 과테말라 커피 귤껍딱, 오늘도 인사드립니다^^ 개인적으로 좋아하는 커피중에 중남미의 대표커피, 과테말라 커피를 정말 좋아하는데요. 이왕먹는 커피 알고 마시면 더욱 맛있겠죠? 오늘은 과테말라의 커피 세계로 빠져볼까요? 과테말라 커피는 화산지대에서 재배되어 고급 스모크 커피로 유명한데요. 과테말라의 커피 재배 지역이 대부분 화산지대로 이루어져 커피의 특징이 살아난 과테말라커피인데요. 개인적으로 스모크 커피라는건 조금 아쉬운 표현이라고 생각이 드는 부분중 하나입니다. 과테말라의 커피에서도 산미와 단맛을 충분히 느낄 수 있기 때문에 요즘은 로스팅을 강하게 하지 않고 적당히 해서 향미와 산미, 단맛을 함께 살리는 경향이 있습니다. 과테말라의 대표적인 커피는 안티구아(Antig..

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