폭우가 쏟아지는 저녁에는 전 부쳐먹는 것이 진 to the 리 / 옥수수애호박갓김치전

폭우가 쏟아지는 퇴근길... 꽉꽉 차서 도착한 버스를 그대로 두 대 보내고 나서야 시작된 귀가. 버스에 비해서 쾌적한 7호선 지하철 안에서 저녁은 뭘 먹을지 고민했다. 애매하게 남은 갓김치가 계속 머릿속에 맴돌던 중 낮에 어느 블로그에서 봤던 옥수수전이 생각남 ㅋ 그렇다면 나도 옥수수전이닷! 방금 지나친 야채가게를 다시 들러 애호박 하나를 천 원에 사서 룰루랄라 집 도착. 재료 - 남은 갓김치, 옥수수, 애호박, 부침가루 전 부쳐먹을 때 나는 애호박을 꼭 넣는다. 김치전을 해도 해물파전을 해도 고추장떡을 부쳐도 ㅇㅇ 무조건 애호박은 필수. 애호박은 진심 기름이랑 만나면 너무 맛있어지는 것 같다. 통조림 옥수수를 먼저 열어 물..........

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