아름다운 빵 - 벨팡

얼마전 가까운 곳 여행으로 강화도에 다녀왔습니다. 특이한 카페가 있다고 해서, 여행겸 카페도 들를겸 해서 당일치기로 여행을 나왔어요. 안양에 사니까... 이렇게 근처 지방 도시로 당일치기 여행을 다니기가 좋네요. '벨팡' 이라는 동네빵집이 유명하다고 해서 강화도에 들른김에 빵을 샀어요.ㅋㅋ 근데 여기 맞은 편에 SPC 파리바게트가 뙇~!! ㅋ 몰랐는데 밤에 지나다 보니 있더라고요. 워낙 빵의 장르가 다르기 때문에, 괜찮을꺼 같긴 한데. 벨팡 사장님의 호기로움인건지, 대기업 프랜차이즈의 당당함인건지... 모르겠네요; 내부 분위기부터 뭔가 범상치 않았던. 시멘트 구조가 그대로 드러나는 요즘 핫하다는 건축 기법.ㅋㅋ 저기 선반위에 올려진 빵들은 정말 빵인지, 모형인건지 모르겠네요. 느낌이 뭔가 네셔널지오그래픽 잡지에 나올듯한 느낌이지 않나요? 예전 양평에 이런 발효효모 빵? 이런 빵집 자주 가는 곳이 있었는데. '긴즈버그'라고... 꽤 유명했었는데, 어느 날 가보니 없어졌더라고요. 장사 ...

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