직접 손질해서 더 맛있는 고기 / 코스트코 갈비살

코스트코를 이용하는 사람들 중에 육류를 구입하기 위해 가는 것이 목적인 분들이 많은 것 같습니다. 워낙 잘 팔리니 회전이 빨라서 고기가 신선하고 품질도 좋고 맛도 괜찮은 데다가 가성비도 좋기 때문이죠. 하지만 단점이라면 포장되어 있는 양이 대용량이라서 대가족이 아닌 이상은 쉽게 소비하기 어려운 것들이 많습니다. 고기는 사실 먹을 때 바로바로 정육점에서 사다 먹는 게 가장 맛이 좋다는 생각을 합니다. 그런데 매번 그렇게 하기가 쉽지만은 않아서 보통은 마트를 갈 때마다 필요한 만큼 사다가 먹고 남은 것은 냉동 보관을 해서 먹는 편입니다. 당연히 냉동실에 너무 오래 보관해두면 맛이 더 떨어지겠지만 어차피 냉동해서 먹는 거 코스트코의 대용량 고기를 사다가 먹어보는 건 어떨까 생각이 들었습니다. 여러 가지 고기가 있지만 이번에 고른 것은 미국산 냉장 소갈비살 입니다. 4,024g의 대용량을 82,452원에 구입해왔습니다. 킬로당 2만 원 정도이니 요즘 국내산 삼겹살보다 저렴하다고 볼 수 있습...

원문링크 : 직접 손질해서 더 맛있는 고기 / 코스트코 갈비살