치매와 다이어트미용에 좋은 견과류의 효능 알아보기

견과류의 효능 콜레스테롤과 동맥경화.지방이라고 다 같은 지방이 아니다.육류 등에 포함돼 세포막이나 혈관 벽을 딱딱하게 하는 포화지방산과 달리, 견과류에 함유된 리놀렌산 같은 불포화지방산은 세포막을 부드럽게 해 세포 내 노폐물이 잘 배출되도록 도와주고,콜레스테롤이 혈관벽에 싸이는 것은 막아준다.이로 인해 고지혈증, 동맥경화증을 예방 하고, 혈액순환을 원활하게 한다.견과류는 70%가 불포화지방으로 구성돼있다. 2003년 미국의학협회지(JAMA) 에 발표 된 연구결과에 따르면, 아몬드와 더불어 콩, 식이섬유, 식물스테롤 등 심장 건강에 좋은 식품들로 식단을 구성했더니, 첫 2주간 나쁜 콜레스테롤 (LDL)수치가 약 31%..........

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