커피는 크게 2가지로 구분이 됩니다. 아라비카, 로부스타이죠. 오늘은 간단하게 먼저 설명을 드리자면 아라비카는 우리가 흔히 알고 마시는 아메리카노이고 로부스타는 믹스커피에 들어가는 원두라고 생각하시면 됩니다. 이 두가지 중에 아라비카의 커피 콩에 대해서 배워보도록 하겠습니다.아라비카 커피 콩은 구분이 되는데 커피콩에 대한 특징 및 구분 되는 점 알려드리도록 하겠습니다.티파카, 부르봉, 카투라, 문도보노, 카투아이로 총 5개로 구분이 되는데 커피 자체가 외국에서 온거다보니까 외국용어를 주로 많이 사용하고 있습니다. 아직까지는 우리나라에 맞는 용어가 없습니다.그외에 버번, 마라고지페, 마라카투, 파카마라 등 많지만..........
내가 마시는 커피 원두 뭔지 궁금한가요?에 대한 요약내용입니다.
자세한 내용은 아래에 원문링크를 확인해주시기 바랍니다.
원문링크 : 내가 마시는 커피 원두 뭔지 궁금한가요?