치킨 2만원 시대 카레맛 치킨 만들기

먼저 집에서 치킨을 만들게 된 계기는 애정 하는 유튜버님의 집에서 치킨 튀기는 영상을 보게 되어 마침 닭 요리로 무엇을 할까... 고민 중에 만들게 되었어요 하도 온라인 장 보기만 하다 보니 종종 물건을 잘못시켜요 아니라 다를까 이날 생닭을 온 가족용으로 호수가 큰 닭으로 잘못 구매했어요 저는 2인 가구에 사는데요 이런 대략난감도 잠시 좋아하는 치킨을 집에서 만들어봅니다 먼저 닭을 깨끗이 세척하고 우유에 담가놓으면 좋아요 우유가 닭의 잡내 제거에 탁월한 건 모두 다 아시는 사실이죠? 치킨 전용 튀김가루가 있다는데 본래 갖춰놓고 요리하는 스타일이 아니라ㅋ 없어도 일반 튀김가루로 얼마든지 만들 수 있으니 걱정 붙들어 매고 시작 사진처럼 그냥 반죽 물 입혀서 튀겨도 좋지만 저는 바삭함을 위해 튀김가루를 묻혀준 후 튀겨요 사진에 없지만 카레 가루 첨가하고요 기름을 올리고 반죽 물로 적당한 기름 온도를 확인하고 치킨을 담가줍니다 닭이 커서 익히기 까다로웠어요 이리 큰 닭은 최소 15분은 익혀...

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