우유로 만들어지는 크림(Cream)이란?


우유로 만들어지는 크림(Cream)이란?

크림은 우유에서 추출되는 노란색 성분입니다.  덜 농축 된 지방은 균질되지 않은 우유의 상단으로 올라갑니다. 이 과정을 통해 원심 분리의 효과로 만들어 진다고 합니다. 세상에는 수 백가지의 크림이 존재하..

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