하단동 소문난 냉면집, 하기연 진주냉면 과연 맛은?

어제는 하단동 냉면맛집으로 소문난 '하기연 진주냉면'에 갔습니다. 신랑은 자주 가는 곳이지만 저와 딸은 처음 가보는데요~ 점심시간에는 번호표 뽑고 기다려야 먹을 수 있다더라구요^^ 얼마나 맛있길래 번호표까지ㅎㅎ 기대를 하고서 가봅니다. 주차장에 주차하고 들어가니 진짜 번호표 뽑는 기계가 있었어요 ㅋㅋㅋ 대기실도 꽤 넓었었고요~ 계단을 따라 2층으로 올라가니 내부도 넓었어요~ 이리 넓은데도 웨이팅이 길다면 얼마나 맛있을까? 맛이 더 궁금했어요. 신랑과 저는 물비빔냉면을 딸은 물냉면을 주문했어요~ 들어올 때 보니 하기연 진주냉면의 면은 제주산 쓴메밀을 사용한다고 돼있었는데, 메밀이 단메밀과 쓴메밀로 나뉘는지도 이날 알았어요. 쓴메밀은 단메밀에 비해 루틴 함양이 높아서 성인병 예방에도 좋다는데요~ 하지만 메밀에는 찬성분이 들어있어서 몸이 찬 사람이 너무 많이 먹으면 설사나 복통이 있을 수 있다고 하니 주의해야겠어요~ 물냉면 물비빔냉면 물비빔냉면 주문한 냉면이 나왔어요~ 양도 많고, 육전 ...

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