맛있 그 잡채!! 잡채레시피 설탕 대신 배를 넣어 황금레시피

안녕하세요 오늘 마음잇기 포스팅은 명절음식 대표주자! 소개드립니다 잡채 #잡채준비물 #잡채재료 재료들 당면, 부추, 당근, 양파, 파프리카, 표고버섯, 송이버섯,목이버섯, 소불고기, 불고기양념소스, 후추, 간장, 배즙, 대파, 깨, 참기름, 식용유, 소금, 생강즙,다진마늘 #잡채유래 잡채란? 잡채(雜菜, 영어: Japchae)는 고기, 버섯, 채소 등의 재료를 볶은 것에 삶은 당면을 넣고 버무린 음식이다. 일반적으로 고구마 녹말로 만든 당면을 끓는 물에 삶고 물기를 뺀 뒤, 참기름에 가늘게 채를 친 쇠고기와 당근, 시금치, 버섯, 양파 등 다양한 채소와 함께 볶은 후 간장으로 풍미를 낸 한국 음식을 말한다. 잡채는 흔히 참깨를 위에 뿌려 장식한다.(위키백과) 당면 준비해주시구요~ 당면은 간장양념물에 나중에 삶아주면서 볶을거라 물에 불리지않을거에요~ 야채들 손질해주고 예쁘게 썰어줍니다~ 당근, 부추, 파프리카, 양파, 버섯 등등 누가누가 잘써나~? 가족 모두 총동원해서 명절음식 장만하...

원문링크 : 맛있 그 잡채!! 잡채레시피 설탕 대신 배를 넣어 황금레시피