김장무 심는시기 밭준비 김장무우 파종시기 솎아내기

김장무 재배 무는 우리나라 주요 반찬인 김치의 주재료로 이용되고 있는 채소입니다. 무의 원산지는 지중해 연안에서 흑해에 이르는 지역이며, 이집트에서는 기원전 2000년 이전부터 재배되었을 것으로 추정됩니다. 무는 칼슘, 철, 비타민 C, 비타민 B6, 섬유질 등이 풍부하여 건강에 좋은 채소입니다. 무의 특징 무의 특징 무는 일반적으로 서늘한 기후를 좋아합니다. 무가 자라는 데 알맞은 온도는 15~20입니다. 낮은 온도에서도 비교적 견디기는 하지만 다 자란 무는 0 이하의 온도에서 동해 피해를 입습니다. 무가 싹트는 데 적절한 온도 범위는 20~25이고 2~3의 낮은 온도에서도 싹이 트지만 40 이상의 높은 온도에서는 싹이 트지 못합니다. 뿌리가 잘 자라는 적당한 기온은 17~23인데 지온(땅의 온도)의 경우 어릴 때에는 28 정도, 뿌리가 굵어지면서부터는 21~23가 가장 좋다고 알려져 있습니다. 더위에는 약하기 때문에 여름에는 준고랭지 또는 고랭지에서 재배하는 이유입니다. 김장 무...

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