터키 체즈베로 내려 마시는 진득한 커피

추석 연휴 잘 보내셨나요?5일간의 긴 연휴가 끝나고 10월 첫 월요일을 맞았는데요.이제는 날씨가 제법 쌀쌀합니다.이렇게 추운 날에는 점점 따뜻한 음료들이 생각이 나길 마련인데요.오늘은 얼마전에 구입했던 터키 체즈베로 따뜻한 커피를 내려보았답니다.체즈베에 사용할 커피원두입니다.추석 전에 집에서 홈로스팅 한 원두랍니다.원두는 약 20g 사용합니다.체즈베에 사용할 원두크기는 에스프레소보다도 작은 크기여야해서 코만단테 아이언하트로 아주 곱게 커피원두를 분쇄해줄 겁니다.이번에 사용할 체즈베입니다.동의 번쩍거리는 것이 엔틱스럽고, 고급져보이기도 하네요.체즈베에 물을 약 120ml 정도 부어줍니..........

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