콘브레드 만들기 (올드패션님 레시피)

한번쯤은 꼭 만들어 보고싶었던 콘브레드 원볼베이킹으로 가능할정도로 쉬운 베이킹이라서 만들어 봐야겠다 했는데 올드패션님이 업로드하셨던 콘브레드가 먹음직스러워보여서 쑥가나슈쿠키 만들때 같이 만들어봤다! 콘브레드 레시피 (7개 분량) 중력분 170 옥수수가루 150 버터 95 베이킹파우더 10 설탕 80 (스위트콘 사용하는 경우 75) 소금 3 우유 100 + 옥수수알갱이 70 달걀 1개 (대란) 옥수수알갱이 80 마요네즈 25 슈가파우더 9 스콘 만드는 방식이라 똑같이 만들었다 볼에 가루류와 설탕, 소금을 먼저 섞고 조각 낸 버터는 가루류에 피복시켜준다 버터와 가루 반 정도 분량만 푸드프로세서에 넣고 버터가 쌀알 크기까지가 될 정도로만 돌려준다 쌀알크기로 다진버터와 나머지 가루를 골고루 섞어준다 우유와 옥수수알갱이를 푸드프로세서나 믹서기로 갈아준다 우유+옥수수알갱이에 달걀을 넣고 섞어준다 버터+가루류에 액체와 옥수수알갱이를 넣고 섞어준다 7개로 분할 한 후 타원형으로 모양을 잡아주고 칼...

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