중기이유식 소고기큐브 만들기

중기이유식_0. 소고기큐브 만들기 소고기큐브를 미리 만들어 중기이유식 조리시간 줄이기 준비물 : 안심 300g 소고기큐브 만들기 요약 1. 다진 소고기 핏물 제거하기 2. 다시백에 다진 소고기를 넣기 3. 끓는 물에 넣어 5분간 삶기 4. 불을 끄고 소고기 건져내기 5. 삶은 소고기 안심을 체에 올려 잘 부숴주기 6. 입자를 보고 다시 한번 칼(or 절구)로 다지기 7. 소분하여 냉동보관하기 중기이유식에 쓸 소고기큐브를 만들었어요. 초기이유식에서 사용했던 소고기큐브는 안심을 편으로 얇게 썰어 사용했지만, 중기이유식은 소고기 안심을 곱게 다져달라 요청해서 구매해왔어요. 중기이유식 포인트는 입자감 조절이기 때문이에요. 이유식 소고기 큐브 만들기 <준비물> 소고기 안심 300g &다시백(대), 냄비, 물 1. 키친타올을 이용하여 소고기 핏물을 제거해요. 찬물에 담궈 핏물을 제거 해도 되지만 제가 구매한 소고기 안심이 신선해서 간략하게 핏물 제거했어요. 2. 핏물 제거한 소고기를 다시백에 ...

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