옥수수 삶는 법 보관 방법 효능 및 칼로리

옥수수의 제철은 7월 ~ 9월이라고 합니다. 지금 딱 제철 시기인 거죠. 이때 옥수수를 사서 삶아놓은 후 냉동실에 보관해서 놔두면 먹고 싶을 때마다 꺼내서 먹을 수 있거든요. 그래서 오늘은 와이프님이 옥수수 삶는 법과 보관법 등을 공유합니다. 우선 옥수수를 손질해야 합니다. 신문지를 깔고 껍데기를 하나씩 벗겨내여~ 옥수수수염을 따로 쓰기도 하는데... 차로 끓여먹어도 좋겠죠? 와이프님이 귀찮다고 다 버리셨습니다. 뭐 쓰면 좋겠지만 어차피 안 쓸 거면 버려야죠~~ 따님과 와이프님이 옥수수 해체 작업 시작합니다. 수염 띠고 쭉~ 당겨서 껍질을 버려주네요. 옥수수에 한껍질은 남겨둬야 한다고 합니다. 무조건 다 벗기면 안되나 봐요~ 그럼 우선 옥수수 효능부터 살펴볼까요? 옥수수의 효능 1. 변비 예방 옥수수에는 식이섬유가 풍부하여 배변활동을 도와주고 내장지방을 제거해서 다이어트에도 좋다고 합니다. 2. 눈 건강 옥수수에는 눈에 좋은 루테인과 제아잔틴 그리고 비타민A가 함유되어 있어서 눈 건...

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