편스토랑 부대찌개 류수영 로제부대찌개 만드는 방법

편스토랑에 방영되었던 류수영 님의 부대찌개 레시피입니다. 방송에서는 총 3단계로 나오고요. 1단계 부대찌개 2단계 로제 부대찌개 3단계 리조또~~ 이런 식으로 나온답니다. 그럼 부대찌개 재료부터 살펴볼게요. 편스토랑 류수영 부대찌개 재료 스팸 프랑크 소시지 양배추 대파 양파 노란치즈 2장 베이크드 빈스 고추장 1T 고춧가루 1T 멸치 액젓 1T 간장 1T 설탕 조금 다진 마늘 3T 이제 편스토랑 류수영 님의 부대찌개 만들어 볼게요. 일단 재료 준비해야겠죠? 먼저 햄부터 준비합니다. 류수영 님이 통조림 햄 구별법 설명하시는데요. 이 부분 백 선생님한테도 들은 적이 있어서 저는 항상 이렇게 구매하는데요. 돼지고기 함량이 높은 거 90% 이상... 가격이 저렴한 햄은 닭고기랑 섞여 있답니다. 요렇게 확인합니다. 특히 부대찌개는 돼지고기 함량이 90% 넘는 걸로 준비하라고 합니다. 구울 때는 상관없지만 특히 부대찌개에는 함량 높은 걸 사용한다고 하네요. 부대찌개 양념장 만들기 고추장 1T,...

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