야채죽 끓이는 법 찹쌀로 죽 만들기

얼마 전 죽을 만들어 먹을 일이 생겼어요. 따님이 코로나로 아파서 밥 넘기가 힘들다고 했어요. 그래서 와이프님이 손수 야채죽을 만들어주셨답니다. 오늘은 야채죽을 끓이는 법 소개할게요. 야채죽 재료 찹쌀 버섯 야채 믹스 참기름 소금 국간장 야채죽이므로 집에 있는 야채 넣으면 돼요. 양파나 대파나 당근 뭐든 상관없습니다. 일단 저희는 두 가지 버섯이 있었어요. 그래서 버섯하고 색깔도 좋아지라고 냉동야채 믹스 사용합니다. 볶음밥이나 할 때 정말 요긴하게 쓰이는데요. 오늘은 야채죽에도 사용되네요. 야채죽 끓이는 법 1. 찹쌀을 씻어서 준비합니다. 야채죽 끓이는 법 어렵지 않습니다. 간단하게 햇반이나 찬밥으로도 가능하지만 오늘은 와이프님의 요리라 정석대로 만듭니다. 먼저 찹쌀을 씻은 후 물에 불려뒀습니다. 흐르는 물에 3~4회 씻어냈습니다. 찹쌀은 물에 불리는 시간이 올래걸립니다. 1시간가량 불린 거 같아요. 채반에 걸러서 물기를 제거해 줍니다. 2. 야채 손질 저희 집 냉장고에는 팽이버섯과...

원문링크 : 야채죽 끓이는 법 찹쌀로 죽 만들기